W Japonii trendy bardzo szybko się zmieniają i dotyczy to także kwestii żywienia. Ostatnio moda jest na nowe rodzaje deserów, które nie wywołują poczucia winy, że je się coś pełnego cukrów / węglowodanów / kalorii. Restauracje szybko podchwyciły zapatrywania Japończyków.



Więcej w artykule w IHT.

b.